辣椒可以放在冰箱里吗

不，水分没有了。 放入冰箱会受潮。

1、放在塑料袋里，辣椒晒干后或从超市买来的辣椒末，辣椒粉要立即放在塑料袋里，不要放开放置，而且要放干净，柜子要好好整理打扫。 请把袋子盖好。

2、倒入铁罐或玻璃罐、专用调料瓶，如找不到这些，也可使用吃完奶粉的奶粉罐。 加入辣椒、其他豆类或者调味料，保存时间会变长。

3、放辣椒的地方要保持干燥。 注意不要因为湿气而变质。 对于机柜，**下机柜周围是否有潮湿的地方，水管是否漏水。

4、将大蒜等味道强烈的东西放入辣椒或豆类中。 这样虫子出生的机会就变少了。 其实辣椒生虫的机会很少，但其他豆类容易生虫哦。

辣椒可以放多少

把鲜红的辣椒晒干，直到失去全部水分(例如，晒干也需要10天以上)，做成干辣椒储存。 保存一年半以内的东西比较好。 时间太长的话会成为空壳。 特点是火辣辣的。 使用时还需要加工，无论是切缝还是磨完，只要一次油炸就很火辣。 主要用于水煮、水煮、火锅、开锅、凉拌、煨锅等川菜的调味。 用途非常广泛。