辣椒能驱寒吗

辣椒可以驱寒。

据《食物本草》记载，辣椒可以暖脾胃。 如果因为寒冷出现恶心、腹泻、肚子痛等症状，可以适当吃辣椒。 辣椒还可以促进血液循环。 因为它有一定的药性，“祛风出汗、化痰、除湿。 ”用现代医学解释，可以促进血液循环，改善寒症、冻伤、血管性头痛等症状。 因此，在寒冷的冬天，可以适量吃辣椒驱寒，促进血液循环。

辣椒怎么驱走寒冷

一.油炖青椒

材料：青椒、生抽、盐、食用油

做法：

1、青椒洗净去根、去籽，用刀背捣碎。

2、将锅加热放油，小火放入青椒轻轻烤熟，盖上盖子炖2分钟左右，翻面继续炖，直到青椒皮变皱变软。 加入适量盐，生抽，加入少量水帽炖至青椒入味熟即可。

二.青椒炒菜

材料：肉丝、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、盐、青椒

做法：

1、将切好的肉丝与盐、料酒、胡椒少许、胡椒少许混合，加入适量油搅拌至肉丝变好后，腌10分钟至15分钟。

2、锅中放入油，加热后放入腌制好的肉丝，迅速散开，炒至变色后盛起。

3、锅中放油，加热后放入切好的青椒丝，炒至变色，再放入肉丝，炒均匀。

4、撒少量料酒，加盐翻炒后盛上。