枸杞什么水泡最好？

通常北方水质偏碱性南方水质偏酸性，所以黑枸杞南方水呈紫色，南方人泡制黑枸杞饮用时建议选用碱性较强的水。 当然，黑枸杞的颜色表现并不影响黑枸杞花青素的吸收。 但是，浸泡在最高的60度左右的水中，如果温度过高，会影响活性物质的释放。 温度过低的话，枸杞中的多糖类等成分难以出现，会影响口感。 也就是说，是我们泡着枸杞喝时感受到的淡淡的果实香味。

枸杞泡水谁适合喝

1、皮肤粗糙、松弛无弹性、皱纹增多、肤色差、暗沉的女性。 中干堂黑枸杞含有大量青花素，具有很好的美容养颜抗衰老效果，长期饮用能使皮肤变色，使皮肤变红有光泽。

2、体质虚弱、抵抗力弱、肾虚、免疫力低下者。 中干堂黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素c、B1、B2等多种营养成分，“有滋补强身、增强免疫、补肾益精等之称。

3、长时间使用电脑和手机，熬夜的白领家人。 中干堂黑枸杞所含的花青素抗氧化活性，能有效缓解电脑、手机等人体辐射，清除自由基，缓解疲劳，减轻人体压力。

4、眼睛干燥、视力下降，容易集中于工作和学习的人。 中干堂黑枸杞中丰富的花色苷在临床医学中常用于治疗眼部疾病，常被食用，对青少年假性近视、中老年人头晕、糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症有良好的保健作用。 中干堂黑枸杞还有改善大脑的功能，能提高人的学习记忆能力

5、心脑血管不好，上了年纪的人。 中干堂黑枸杞中花青素能改善血液循环，恢复失去的微血管效应，强化脆弱血管。 另外还有抗癌效果，提高人体造血功能。