啤酒的用途是什么

1、洗发水和润发

啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗头可以使头发柔软、有光泽、去屑。 在洗啤酒之前，你可以用洗发水把头发洗干净，然后用加了啤酒的水浸泡或漂洗。

2、洗涤丝绸衣物

用啤酒清洗丝绸衣服，会变成光滑、色彩鲜艳的衣服，恢复原来的样子。 首先将啤酒放入冷水中，浸泡清洗后的衣物，浸泡时间约为15分钟，捞起后漂洗、晒干。

3、衣物增色

可以用加了啤酒的水中浸泡深色衣服，使衣服变软，恢复原来的颜色。 新衣服泡了还很难脱色。

4、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是个好方法。 啤酒含有酒精，是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发，玻璃就会干净通透。

5、擦拭植物

是花卉市场常用的方法。 用软布蘸啤酒直接擦拭大叶植物的叶子，可以给叶面施肥。 好好擦的话叶子会变得有光泽。

6、浇花

啤酒呈微酸性，可调节土壤酸碱度，使喜酸花卉生长更丰富。 只需将少量啤酒直接浇在植木鉴上即可。

7、鲜花保鲜

啤酒也可以保持花的新鲜度。 啤酒含有乙醇、糖和其他营养成分，所以在盛放花的容器里放一点啤酒，可以保持花的新鲜度。

8、冬季流感防控

冬天严寒，气温变化剧烈，一不小心就容易感冒。 这个季节，把啤酒和醋混合在一起，用喷壶喷雾状的水。 可消除室内空气不流通造成的污染，排除有毒气体，杀灭细菌，防止感冒。

9、擦拭冰箱，去除气味

用沾有啤酒的布擦拭冰箱，污垢就会去除，杀菌，也能消除冰箱的气味。

10、膨松剂

啤酒中的泡沫和酵母都可以代替酵母制造发酵剂，在面糊中添加啤酒可以使其更加蓬松。 如果你想用面糊炸鱼或藕箱，请在做面糊的时候把水换成啤酒。 这样的话，油炸的食物外面会很酥脆。

11、除虫

如果你不忍心用杀虫剂破坏花园环境，可以试试啤酒。 如果把啤酒倒在盘子里放在食物旁边，害虫会被啤酒的味道吸引，喝醉后泡在啤酒里处理。

12、家具整洁

木制家具虽然价格不高，但保养起来很麻烦。 洗涤剂中加入少量啤酒，清洁家具，自然风干后，木质家具就干净了。

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厨房的绝技

1、蒸鱼小窍门

蒸腥鱼时，请先用啤酒腌制10—15分钟。 这样，不仅腥气大幅度减少，还能吃到螃蟹的味道。

2、啤酒鸡/鸭

烧成过程中用啤酒代替水，制成的鸡鸭风味独特。

3、炒牛肉小窍门

在炒牛肉之前用啤酒代替料酒腌制，牛肉会被炒得柔软爽口。

4、啤酒锅

往锅里放一点啤酒，锅里的肉就会变软，不会变硬。

5、酱啤酒

咸菜里加一点啤酒，味增会更好吃。

6、啤酒高汤

在煎汤过程中可少量添加，炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤等，增加汤的鲜味。

7、用啤酒做饭

做饭时，以每人饭量加20毫升啤酒为准。 这样，蒸好的米饭可以有更多的香味，但不要放太多。 否则，啤酒会有苦味。

8、用啤酒稀释面粉

浇在切片肉或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口。 用这个方法烹饪牛肉特别有效。

9、软化肉类

在烹饪肉类之前，先浇上啤酒，会变软的。 特别适合牛肉。 另外，啤酒处理过的肉类也不易腐烂，味道更好吃。

10、啤酒给顾拜旦增添美味

把菜泡在啤酒里煮，酒沸腾后取出来，放入调味料。

11、用来烤煎饼

在面和水中混合啤酒，烤出来的小薄面饼又脆又香。

12、消除油腻

处理肥肉和脂肪多的鱼时，加一杯啤酒，油腻的味道就消失了，吃起来很清爽。

13、用于烤面包

在烤过面包的面团里搅拌适量的啤酒，面包容易烤，味道接近肉。

14、去除鸡腥味

将制作好的鸡放入盐、胡椒、啤酒中，浸泡1~2小时，即可去除鸡的臭味。