如何把排骨做得好吃，只需六步就能轻松完成

排骨是人们日常生活中，最常吃的食物之一，而且一直受到很多人的喜爱。

今天的编辑，推荐排骨的特征吃法“粉蒸排骨”。 很容易做，比炖排骨好吃100倍，喜欢的人可以试试哦。

食材：

排骨500克、米粉100克、大葱1个、料酒4毫升、油耗3毫升、酱油4毫升、生姜1枚、糖5克。

步 骤：

1 .将排骨洗净，切碎，准备葱姜。

2 .排骨泡30分钟，记得中途换水。

3 .将排骨沥干，加入料酒、葱、生姜腌制20分钟。

4 .取出葱、姜，放入酱油、蚝油、糖、盐少许腌制1小时。

5 .将米粉均匀地裹在排骨上，用蒸锅大火后转中火，蒸1小时。

6 .时间到了，撒上葱吃。

制作技巧

1 .腌制排骨的时间越长味道越入味。

2 .蒸熟时间根据排骨的量和大小决定，适当调节。