烤箱要放烤盘吗

烤箱预热不需要放烤盘。 因为烤箱的预热都是空箱状态，达到了食物所需的温度。 请记住戴手套。 温度过高的烤箱容易烧伤皮肤，预热结束后，请将食物和烤盘一起放入烤箱。

烤箱为什么要预热

在烤食物之前，食物是室温的状态，但通常烤的时候温度应该是一两百(的温度)。 不预热，直接放入电烤箱，等待食物从室温状态逐渐加热到设定温度。

如果进行预热，食物会直接从室温进入设定的烘烤温度，但这两种做法明显会对食物烘烤时内部配置的变化产生不同的影响。 例如，如果蛋糕是在不预热的情况下烤的，最终的口感一定不如预热后烤的蛋糕膨松。

烤箱的预热怎么操作

1、接通烤箱电源。

2、打开烤箱的开关控制器。

3、确认温控器是否点亮，点亮时表示接通电源，开始加热。

等四十分钟左右。

5、确认电源指示灯是否熄灭，熄灭表示达到了需要控制的温度。

6、放入要烤的食品。

烤箱预热温度和时间

1 .烤箱预热时间大致在5-20分钟左右，具体预热时间需要根据烤的食物决定。 使用烤箱时要确认是否达到指定温度，可以检查温控灯是否熄灭，如果熄灭，表示达到了食物所需的预热温度，可以放入食物。

2 .根据食谱的不同，烤的时候上下管子的温度可能会发生不同的现象。 例如，“烤箱的中层，上管180度，下管200度”，很多伙伴都不知道怎么调节温度。 这个时候，我们可以取那个的平均值。 也就是说，上下的管子可以加热190度，烤盘可以放在楼下。

3 .烤箱预热其实是指在把食物放入烤箱之前，让烤箱运转并加热到烤食物所需的温度。

4 .烤箱的预热功能需要先接通电源。 打开烤箱开关的控制器后，请确认**温控灯是否正常点亮，然后将烤箱设定为合适的温度和时间。 到了设定的时间，温控等消失了的话，就是食物需要的预热温度了。 这个时候，可以把食物放进烧烤里。