新鲜的蛋壳是怎么脏的

不赶紧吃鸡蛋的话，不要清水洗，用稍微湿了拧干的纸巾或抹布把蛋壳擦干净。 请注意干燥。 用清水洗净的鸡蛋，会洗净鸡蛋表面的“白霜”，细菌容易从蛋壳的小孔进入，使鸡蛋变质。 因此，用稍微湿一点的纸擦拭蛋壳表面的污渍就可以了。

脏鸡蛋是新鲜蛋吗

不一定。 我们常说的“污蛋”是新鲜的，通常是指农家真正自由放养的鸡所产的蛋。 但是，鸡蛋是否新鲜，仅靠壳体是否“脏”是无法判断的。

脏鸡蛋表面不仅肉眼可见脏鸡粪、鸡毛、血丝等，而且还有大肠杆菌、沙门氏菌等肉眼看不见的病毒和微生物，是引起腹泻和腹泻的主要物质。

买

比较脏的鸡蛋怎么保存

鸡蛋收纳盒就好了。 蛋壳上有很多小洞，蛋壳里有保护蛋的蛋壳膜。 鸡蛋脏了用水洗涤的话，蛋壳里容易进水，蛋壳的膜也容易被破坏。 因此，即使鸡蛋脏了也不要用水洗，洗了之后请尽快吃。 建议购买鸡蛋收纳盒，在把鸡蛋存放在冰箱里之前，先用干毛巾擦鸡蛋，然后把它们放在收纳盒里，存放在冰箱里。